西安啟動(dòng)食品安全宣傳周活動(dòng) 免費(fèi)檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留,昨日（6月13日）起，由省、市食安辦共同舉辦、為期14天的西安市食品安全宣傳周系列活動(dòng)正式啟動(dòng)，宣傳周期間將設(shè)主場(chǎng)活動(dòng)，同時(shí)將舉辦食品安全宣講進(jìn)社區(qū)進(jìn)行政村、食品安全進(jìn)校園、食品安全大講堂等一系列活動(dòng)。

昨日上午8時(shí)30分，南大明宮廣場(chǎng)主會(huì)場(chǎng)上，來(lái)自省市藥監(jiān)局、西安市各區(qū)縣藥監(jiān)局的宣傳展位一字排開(kāi)，通過(guò)向過(guò)路群眾免費(fèi)發(fā)放各種宣傳資料、與公眾現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等形式，提升公眾食品安全的知曉率。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市食藥監(jiān)局還用現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)的方法，教市民如何選購(gòu)放心蔬果：比如盡量可選購(gòu)農(nóng)藥殘留概率較少的蔬果，如洋蔥、大蒜；對(duì)病蟲(chóng)害抵抗力較強(qiáng)的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或是套袋種植的蔬果；當(dāng)發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑，或有化學(xué)藥劑味道時(shí)，可能有殘留農(nóng)藥，應(yīng)避免選購(gòu)。市民李寶麗聽(tīng)了食藥監(jiān)工作人員介紹后，連聲感慨說(shuō)：“學(xué)到了這么多知識(shí)，這一趟沒(méi)有白來(lái)！”

據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策。一方面，在強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律機(jī)制的同時(shí)，注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場(chǎng)失靈、提升市場(chǎng)效率的作用，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理全面升級(jí)，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變；另一方面，運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，動(dòng)員社會(huì)多元主體積極有序參與，形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系。（記者楊明）