海南開展食藥品大普查 發布嚴打問題食品公告，根據南海網8月10日消息南海網記者從海南省食品藥品監督管理局了解到，自去年以來，新組建的海南省食品藥品監督管理局實干苦干，采取“問題導向、清單管理、靶向整治”的治理方法，解決了一批危害公眾健康的食品藥品安全突出問題，提升了全省食品藥品安全水平。目前，全省正在開展食品藥品生產加工廠和作坊的首次全省大普查，摸清家底，目的是為了建立數據庫，掃除生產加工有毒有害食品藥品的“黑窩點”，省內對食品藥品生產加工廠和作坊進行有效監管（8月4日，南海網以《海南啟動食品藥品生產加工廠和作坊摸底工作有望破解監管難題》為題曾獨家報道）。

    海南率先解決走私凍肉泛濫問題

    8月10日，南海網記者從省食品藥品監督管理局了解到，海南省已經在國內率先解決了走私凍肉泛濫的突出問題。從去年開始，海南就已全面開展了整治工作，提前解決了走私凍肉泛濫問題，并摸索出一套事半功倍的措施，建立了長效監管機制，為全國整治工作提供了經驗。

  據省食品藥品監督管理局人士介紹，目前，海南省內用甲醛、雙氧水等浸泡牛百葉、鳳爪的亂象基本消滅，通過專項整治，打掉了一批使用甲醛、雙氧水浸泡牛百葉、雞爪的“黑窩點”，專項整治過程中，先后11人因此被判刑。

    海南中藥飲片合格率位居全國第四

    去年以來，海南不斷加大對銷售企業檢查強度，先后端掉6個生產中藥飲片的“黑窩點”，使中藥飲片合格率大幅提升，不合格率從16%下降到9%，合格率提升位居全國第四。

    同時，通過采取專項整治、印發公開信、制訂加工銷售肉類熟食、桶裝飲用水生產企業“必做清單”“禁做清單”等措施，海南省肉類熟食合格率得到大幅提升，桶裝飲用水不合格率從27%下降到7%。

    取締有毒有害食品藥品“黑窩點”172個

    新組建的海南省食品藥品監督管理利用一年多的時間，先后取締生產加工病死豬肉、無根豆芽、瀝青拔畜禽毛、假酒、義齒等有毒有害食品藥品的“黑窩點”172個，辦理食品藥品案件2707件，數量超過前幾年的總和。據介紹，僅今年1至7月份，辦案件數就已經達到1380多件，超過2014年1326件的總。

    食品安全檢測第一道防線設在百姓身邊

    海南把食品安全檢測的第一道防線設在百姓身邊，在全省所有大型超市（71個）和78%的農貿市場（105個）設置果蔬農藥殘留免費檢測點，配備24輛食品流動檢測車每天在全省市場巡回抽檢，及時發現問題食品。

    在進島蔬菜的監督把關上，全省食藥監系統不斷加強常態化抽檢，每月組織一次大覆蓋面的抽檢或實驗室檢驗，發現不合格的列為重點監管對象，查明產地，通報給兄弟省食藥監局查處。

    整治學校周邊銷售有害食品成效顯著

    海南通過曝光假生產許可證、包裝虛假宣傳的食品，列出清單，進行收繳，發布公告，提醒學生及家長不要購買食用，警示經營者不得采購銷售，清除學校周邊的“五毛食品”。

    另外，每月在餐飲環節抽檢一次集中消毒餐飲具并對外公布抽檢結果，要求餐飲企業只能從抽檢合格的生產企業中選擇，不得使用公布的不合格產品，對拒不執行的餐飲企業從嚴處罰、公開曝光，大幅降低其不合格率。

    全面開展食品藥品生產加工廠和作坊大摸底

    目前，海南省正在開展食品藥品生產加工廠和作坊的首次全省大普查，摸清家底，建立數據庫，掃除生產加工有毒有害食品藥品的“黑窩點”；建設省級食品檢驗檢測中心，進一步提高食品安全監管技術支撐能力；繼續降低肉類熟食、食用油、米粉、中藥飲片等食品藥品的不合格率；規范本省企業生產食品的標簽標識，解決不規范問題；實行監管責任制，把食品藥品生產企業的監管分解到各單位，明確監管責任人；常態化發布嚴打有毒有害食品系列公告。