張家川縣工商局對肉類市場進行肉類水分檢測突擊檢查，根據張川縣工商局網站公布張家川縣工商局對肉類市場進行肉類水分檢測突擊檢查；張家川縣工商局根據有關文件精神和領導的重要批示精神，積極組織有關部門對全縣肉類市場開展突擊檢查。

縣局通過周密安排，縣局機關和各工商所同時行動，并會同有關部門到各牛羊肉經營場所、攤點進行專項檢查。當日，共檢查牛羊肉經營戶19戶，肉類收購點1戶，通過全縣范圍的突擊檢查，沒有發現注水肉等違法經營行為。

在檢查中，廣大執法人員還向廣大消費者做了廣泛宣傳，通過這次大范圍的清理整治肉類市場，規范了經營者的經營行為，確保了人民群眾吃到了放心肉、安全肉、健康肉。